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| 作物种类： | 小麦 |
| 品种名称： | 丰德存麦5号 |
| 审定(登记)编号： | 国审麦2014003 |
| 审定(登记)年份： | 2014 |
| 审定(登记)单位： | 农业部 |
| 选(引)育单位(人)： | 河南丰德康种业有限公司 |
| 品种来源： | 周麦16/郑麦366 |
| 是否转基因： | 非转基因 |
| 特征特性： | 半冬性中晚熟品种，全生育期228天，与对照周麦18熟期相当。幼苗半匍匐，苗势较壮，叶片窄长直立，叶色浓绿，冬季抗寒性较好。冬前分蘖力较强，分蘖成穗率一般。春季起身拔节较快，两极分化快，抽穗较早，耐倒春寒能力一般。后期耐高温能力中等，熟相较好。株高76厘米，茎秆弹性一般，抗倒性中等。株型稍松散，旗叶宽短，外卷，上冲,穗层整齐，穗下节短。穗纺锤形，长芒，白壳，白粒，籽粒椭圆形，角质，饱满度较好，黑胚率中等。亩穗数38.1万穗，穗粒数32粒，千粒重42.3克；抗病性鉴定，慢条锈病，中感叶锈病、白粉病，高感赤霉病、纹枯病；品质混合样测定，籽粒容重794克/升，蛋白质（干基）含量16.01%，硬度指数62.5，面粉湿面筋含量34.5%，沉降值49.5毫升，吸水率57.8%，面团稳定时间15.1分钟，最大抗延阻力754E.U，延伸性177毫米，拉伸面积171平方厘米。品质达到强筋品种审定标准。 |
| 产量表现： | 2011～2012年度参加黄淮冬麦区南片冬水组品种区域试验，平均亩产482.9千克，比对照周麦18减产0.4%； 2012～2013年度续试，平均亩产454.0千克，比周麦18减产2.4%。2013～2014年度生产试验，平均亩产574.6千克，比周麦18号增产2.4%。 |
| 适宜种植区域： | 适宜黄淮冬麦区南片的河南省驻马店及以北地区、安徽省淮北地区、江苏省淮北地区、陕西省关中地区高中水肥地块中茬种植。倒春寒易发地区慎用。 |